Вид белого чая, знаменитый со времен древнего Китая. Основным местом его производства является город Фудин, в небольшом количестве этот чай также производится в уездах Чжэнхэ, Цзяньян, Цзяньоу и других уездах и городах провинции Фуцзянь. Чай обладает освежающими, дезинфицирующими и антиканцерогенными свойствами.
В чае «Белый пион» наиболее ярко проявляются такие функции белого чая, как «три снижения и три подавления» (снижение кровяного давления, снижение липидов крови, снижение сахара крови, подавление опухолей, подавление радиации, подавление окисления).
«Белый пион» относится к слабоферментированным чаям. Это драгоценная жемчужина ожерелья, сплетенного из жемчуга китайского чая. В Китае производится чай, относящийся к шести крупным категориям по классификации чая, но белый чай производится только в Китае. Характерными особенностями белого чая является следующее: чайный лист густо покрыт белым пушком, смотрится очень просто, и в то же время изысканно, настой светлый и прозрачный, вкус свежий, чистый, приятный, аромат слабый, еле уловимый.
3 грамма (порция для одного человека) чая залить 200 мл горячей (65–70оС) воды и настоять в течение 1 мин. Настой слить в чашку. Употребить. Повторять заваривание можно 6–7 раз, каждый раз увеличивая время настоя на 5–10 сек.
Для любителей более крепкого чая время настоя можно увеличить до 2-х минут. Тогда количество завариваний сокращается до 2–3-х раз.
Шоколадный Улун (Chocolate Oolong) Чай относится к категории улунов, его золототистый настой обладает приятным шоколадным вкусом и легким послевкусием.
220.00 руб 250.00 руб
Белый Пион (WHITE PEONY) Нескрученные, подвяленные на солнце почки подвергаются только специальной сушке. При правильном заваривании, когда температура воды не превышает 70 градусов, Вы сможете в полной мере насладиться прозрачным, светло-желтым настоем с выраженным цветочным ароматом.
