Сяо Хон Пао

Аромат:	Яркий, цветочно-сандаловый, с пряными нотками
Вкус:	Запоминающийся, богатый цветочными, сандаловыми и пряными оттенками, слегка-сладковатый
Послевкусие:	Нежное, устойчивое, богатое сладковатыми оттенками
Цвет настоя:	Жёлто-янтарный, насыщенный, прозрачный
Действие:	Оказывает на нервную систему долговременное тонизирующее воздействие, благодаря высокому содержанию витаминов группы В и микроэлементов. Такой эффект повышает устойчивость нервной системы к экстремальным ситуациям.

Горы У И расположены на севере провинции Фуцзянь. По преданию, именно здесь один из вели-
ких даосов Пэн Цзу примирил своих сыновей – воинствующего У и созерцательного И. В честь легендарных братьев и названы горы. Горы У И – родина улунов, большой группы полуферментированных чаёв, по виду представляющих собой легкоскрученные чаинки чёрного цвета (на юге провинции Фуцзянь, а также на Тайване улуны делают по-другому - сильно скручивая, но прожаривая не столь интенсивно).
Северофуцзянские улуны обладают насыщенным, «настоящим» вкусом, сильным терпким послевкусием и богатым, сладким ароматом. Сяохонпао обладает насыщенным, чуть терпким вкусом, не имеющим горечи и глубоким благоухающим ароматом, не скупящимся на превращения. Обязательно попробуйте выпить этот чай с участием чайной пары. Стаканчик для вкушения аромата позволит уловить такие богатые оттенки, какие не подарит ни один чай. Чтобы максимально раскрыть этот чай, мастера используют чаочжоуский вариант чайной церемонии "Гунфу Ча".